Champagne Demi-Sec

Champagne Demi-SecLe champagne Demi-sec , à la belle robe jaune pâle, bénéficie d’une excellente moussabilité. Ses bulles sont très fines et sa brillance exceptionnelle. Le nez, d’une belle puissance aromatique, est vineux et charpenté. On y décèle les arômes subtils de fruits à chair blanche, tels l’abricot, la poire et la mirabelle.

Le palais est vif et frais. On retrouve cette belle puissance aromatique, ainsi que les arômes de fruits blancs, qui laissent place en fin de bouche à des notes de griottines et de myrtilles. Une très bonne longueur en bouche est couronnée par une pointe de fraicheur.

  • Assemblage : 60% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 25% Chardonnay dont 30% de vins de réserves.
  • Cet assemblage est le même que la cuvée 3 Cépages , mais dosé à 34 g/l
    de sucre.

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