Demi-Sec
20,00 €
Signification de la cuvée
Assemblage de 3 cépages, plus sucré, plus doux.
Dégustation
Une ravissante robe jaune pâle habille ce champagne. L’effervescence est élégante et vient tresser une fine couronne.
Le nez est expressif sur des notes de fruits blancs, pomme Chanteclerc et poire conférence. Quelques notes d’agrumes jaunes apportent de la fraîcheur.
La mise en bouche est fraîche et suave avec des touches de compotes de pommes, de soupe d’oranges et de poires au sirop.
Ce champagne pourra être dégusté en Ice avec des glaçons et une rondelle de citron vert, il pourra être dégusté en Spritz au limoncello, mais également avec une tarte aux pommes, avec une tarte Bourdaloue ou avec un far breton par exemple.
Notes de dégustation
Robe : jaune pâle.
Nez : expressif, fruits blancs, pomme Chanteclerc, poire
conférence, quelques notes d’agrumes jaunes.
Bouche : fraîche et suave, touche de compote de pommes,
soupe d’orange, poire au sirop.
Association Mets & Vins
Tarte aux pommes, tarte Bourdalou, far breton.
