Ce Champagne se dévoile dans un bel habit jaune aux nuances chaudes.

Le nez est généreux et gourmand avec des notes de fraises, de cerises Burlat, de pêches blanches et de prunes bleues. On y retrouve également quelques notes de pamplemousse.

La bouche est en harmonie avec le nez, généreuse et charnue avec une reprise de cerise , de framboises et d’oranges sanguines. Belle persistance en bouche avec une finale sur la fraise et la quetsche.

Ce Champagne généreux fera merveille en apéritif dinatoire mais également avec des bouchées à la reine, avec un tartare de bœuf ou avec un plateau de fromages d’Auvergne.